先週末から続いていたシケは、木曜日頃からようやく穏やかな海上に戻りました (*^^*)

なぜか、天候の話題を書くとシケるんですよね・・・(￣∇￣;)
※詳しくは先週のブログ冒頭にて（笑）


ただ今週は、朝晩の冷え込みは厳しかったものの、日中は気温もグングン上昇し、木曜・金曜日と春を思わせる陽気になりました！(＊>∇<)


やっぱ、暖かいっていいですね〜♪ ヽ(〃v〃)ノ


もちろん、このまますんなり「春」とはいかないでしょうが・・・

大寒も過ぎた事ですし、寒暖を繰り返しながらも徐々に・・・いや、少しでも早く暖かくなって欲しいものです (*^^*)



では早速本題に入りますね！


今回ご紹介させていただくのは食べ物の話題です！ v(￣∇￣)


中でも今、大分で最も“熱い”食べ物といえば・・・そう！


唐揚げですね！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ


これまでも、真玉の「ふじやからあげ」さんや、豊後高田の「あげもの工房」さんをご紹介してきましたが、今回ご紹介させていただくのは、“からあげ発祥の地”として知られる宇佐市の名店です！


それがコチラ　↓


「からあげ太閤」さん！ v(￣∇￣)




テレビや雑誌などで頻繁に紹介されてるので、もしかしたら皆さんはもうご存知かもしれませんね！ (*^^*)


まず、太閤さんのすごいところは何といっても・・・

コチラ！ ↓


そう！

日本唐揚協会主催のからあげグランプリで「西日本しょうゆダレ部門最高金賞」を受賞してるんです！！Ｏ(≧∇≦)Ｏ


金賞を受賞されているお店は数多くありますが、「最高金賞」・・・つまり、多くの皆さんから「1番うまい！」と支持されている証ですよね！ v(￣∇￣)


しかし、もっとスゴイところが！！


実は太閤さん、なんと1日の売上げが・・・


日本一なんです！！！ Σ(゜Д゜ノ)ノ


1日に販売される唐揚げは、実に200kg以上！！
※多い時には、この倍以上も売れるそうです


もちろん“日本一”というのは、1店舗としての売り上げ記録だそうですが・・・全国にいくつものフランチャイズを展開してるお店であれば想像できなくもないですが、太閤さんは1店舗のみでこの量ですから、この数字がいかに凄いかお分かりいただけるのではないでしょうか。


恐るべし・・・(￣∇￣;)タラ〜


最高金賞に、売上げ日本一とくれば、美味しいのは当然ですよね！ v(￣∇￣)


前置きが長くなりましたが・・・

それでは、そんな太閤さんの唐揚げをご紹介させていただきますね (*^^*)

メニューはこんな感じ　↓




中でも、売上げ・人気NO1を誇るのがコチラの２品　↓

※骨無し


※骨付き


そして、是非皆さんにご賞味いただきたいのがコチラの２品　↓

※砂ずり


※なんこつ（数量限定）

砂ずりはコリコリ、なんこつはサクっとした食感が楽しめます♪
もちろん、“手羽先”や“手羽元”など、どれもとっても美味しいですよ！ (*^^*)



上記の写真は、いずれも太閤さんにご協力いただいたものですが・・・

それだけじゃ伝わらないですよね？


ということで、私が大好きな「骨付き唐揚げ」のリポートを♪ (￣m￣*)


200ｇで頼むと、こんな感じ　↓

※200gから注文可。だいたい4個くらいです。


割ると中から、香ばしい匂いと大量の肉汁がジュワ〜っと溢れ出てきます！　↓

※ちょっとでもお腹の空いてる時は・・・ヤバイです (￣∇￣;)ギュルル〜


外はサクッと、中はとってもジューシー！

そして、お肉は驚くほどプリップリ！！


それもそのはず！
太閤さんは、1kgに満たない若鶏だけを使用している為、と〜っても柔らかでプリプリの食感が楽しめるんです！

また、唐揚げの「命」ともいえるタレも、ニンニクを効かせた唐揚げ店が多い中、太閤さんでは素材の味を最大限活かすために、あえてニンニクは控えめにしてるそうですが、それでも食欲をそそるしょうゆの香ばしい匂いと唐辛子のピリッとした味がほんのりと効いていて・・・


めっちゃ旨い！！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ


あまりにも美味しいので・・・

思わず無言でカブリついてしまいました (￣∇￣;)
※想像を超えるほど美味しいもの食べる時は、誰しもこうなります（笑）


鶏の解体は全て自家店舗内で行っている為、新鮮なまま調理することが可能なので、ここまで美味しい唐揚げができるんでしょうね (*^^*)


からあげ太閤の吉田専務さんにいろいろとお話を伺ったのですが、唐揚げに対する味と素材への情熱とこだわりは想像を絶するもので、とても感動しました（T-T)


いまや戦国時代と言っても過言ではない、宇佐・中津の唐揚げ激戦区において、断トツの売上げを誇るのは、やはりこの「情熱とこだわり」、そして・・・その先に“確かな味”があるからですね！ (*^^*)


揚げたてアツアツが美味しいのは当たり前！

太閤さんの唐揚げは、冷えても味がしみ込んで更に旨みが増すそうなので、テイクアウトして船内で召し上がっていただいたり、お土産や夕食のおかずとしてもオススメですよ♪ (*^^*)



というわけで・・・


場所はコチラ　↓



詳細＆お問い合わせはコチラまで　↓
からあげ太閤：公式サイト

住　　所：大分県宇佐市閤492-3
電話番号：0978-33-3766
営業時間：am10：00〜pm7：00
店 休 日：毎週月曜日（祝日の場合は火曜日）


宇佐ICから約10分と大変近い場所にありますので、皆様も機会があれば是非一度、日本一の売上げを誇る「からあげ太閤」さんの唐揚げをご賞味いただいてみてはいかがでしょうか v(￣∇￣)