先日は台風24号の接近によって、丸一日欠航させていただく事となり、ご予約いただいておりましたお客様には大変なご迷惑お掛けしてしまいました (T-T)

この場をお借りして、心よりお詫び申し上げます m(__)m


そして、台風一過となった今週の３連休！

秋の行楽シーズン真っただ中ということもあり、本当にたくさんのお客様にご予約＆ご乗船いただいております！

皆様本当にありがとうございます (T-T)


連休中は、幸いにして天候にも恵まれ、絶好のお出かけ日和となりそうですね！ (*^^*)ヨカッタ



それでは早速、本題に入ります。

いまだ暑さは残るものの、朝晩はめっきり涼しくなってきました。
寒くなってくると恋しくなるのが、温かい食べ物ですよね！ (*^^*)

おでん・お鍋・シチューなどなどいろいろありますが、私の中で断トツで好きな食べ物は・・・


ラーメンです！！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ


私に限らず、「旅行先では必ずご当地ラーメンを食べる！」という方も多いのではないでしょうか？

実は、竹田津港にお越しになるお客様からも「このあたりで美味しいラーメン屋さんはないですか？」と尋ねられる事は意外に多いんですよ (*^^*)


そこで今回は、自称ラーメン通（笑）の私がオススメする、と〜っても美味しいラーメン屋さんをご紹介させていただきますね！ v(￣∇￣）


それがコチラのお店　↓


豊後高田市内にある「一色亭」さん


店内の様子　↓




カウンター席が10席、テーブル席も2席あり、お子様連れのご家族の方でもゆっくり食べる事ができます。


さて一色亭さんは、地元の方はもちろん、はるばる遠方から通うファンの方もいるほど、人気が高いラーメン屋さんなんですよ (*^^*)

その理由は・・・美味しいから！！

それはもちろんですが、もう一つ大きな理由は、ここでしか食べる事の出来ないちょっと珍しいラーメンが存在するからなんです (￣m￣*)


それがコレ　↓


そ、そば麺！？ Σ(゜Д゜ノ)ノ


豊後高田といえば、全国でも有数のそば処として有名ですが、一色亭さんでは、地元特産のそば粉を使用したオリジナルのそばラーメンを提供してるんです (*^^*)


“いやいや、そばとラーメンって・・・” (￣∇￣;)


なんて、思われる方も多いかもしれませんが、もちろん「ざるそば」みたいな麺じゃないですよ (￣m￣*)

普通麺にそば粉を練りこんで作られた「そば麺」なんです　↓


右側が「普通麺」で、左が「そば麺」ですね
※普通麺に比べると、そば特有の少し黒っぽい色をしてます。


スープに合うように何度も研究を重ね、独自の配合で生み出されたというそば麺を使った、一色亭さんの自信作

それがコチラの「そばラーメン」　↓






さて、肝心の気になるお味ですが・・・

スープは白濁とした豚骨ベースで、一見こってりしてるように思われるかもしれませんが、実はあっさり。それでいて濃厚な味！

そば麺は、決してガツンと主張するものではなく、そばの風味がほのかに感じられる程度で、中細麺とスープとの相性も抜群！

とっても美味しくて不思議な、新感覚のラーメンです！ v(￣∇￣）


そして！

ここからが、一色亭さんの“真骨頂”なんです (￣m￣*)


そば麺を食べた後、是非ご注文いただきたいのは、普通麺の替え玉（150円）



なんと！替え玉を頼むと、“チャーシューとねぎとゴマ”がセットになった小皿がついてくるんです！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ

更に、大将がオススメする「ニンニク＆マー油」をトッピング（無料）すれば・・・全く違ったラーメンに大変身♪

つまり、１杯で２種類のラーメンを食べた感覚になるわけですね (*^^*)


まさに、このラーメンこそが一色亭さん本来の味！



今まで、九州内のさまざまなとんこつラーメンを食べてきましたが、個人的には一色亭さんのラーメンが一番のお気に入り♪


『身近にあって、美味しい』とくれば、そりゃ〜もちろん・・・常連です（笑）


最後になりましたが、コチラがメニュー表　↓


キムチラーメンやチャイナ風ラーメンなどのちょっと変わったメニューや、ちびっこラーメンなど、お子様連れの方にも嬉しいメニューがあります。

大将も奥さんも親しみやすい方なので、とってもアットホームな雰囲気なんですよ v(￣∇￣）

実はこれこそが、一色亭さんの一番の魅力かもしれませんね！ (*^^*)


というわけで・・・


場所はコチラ　↓



詳細＆お問い合わせはコチラ　↓

【ラーメン専門店：一色亭】
住所：豊後高田市宮町
TEL：0978-24-3201
｛営業時間｝
火〜金11:00〜15:00　18:00〜20:00
土日祝11:00〜15:00　17:00〜スープ切れ迄
※定休日：毎週月曜日


豊後高田特産のそば粉を使った全国でも珍しいそばラーメンは、話題性抜群！しかも、とっても旨い！Ｏ(≧∇≦)Ｏ

ラーメンが好きな方、蕎麦が好きな方、両方のニーズを一度に叶えてくれる一色亭さんに、皆様も是非一度訪れてみてはいかがでしょうか v(￣∇￣）